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虾油热汤面
虾油热汤面
乐:在吃
收录时间:2021-11-22 11:23:33 热度:4705℃
1张图片
“
做琵琶虾余下的虾头不能浪费,煮出红油做了热汤面。
”
食材明细
主料
自制面条
100克
白菜
100克
草菇
100克
葱
适量
辅料
调和油
适量
盐
少许
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
普通
难度
虾油热汤面的做法步骤
1
准备配菜。白菜切丝,草菇切片,葱切碎花。
2
虾头(做琵琶虾去掉的虾头、虾壳)。
3
热锅凉油,放入虾头、虾壳煎。
4
虾头、虾壳煎出红油。
5
加入清水煮开。
6
下入白菜丝、草菇片煮开。
7
下面,煮开后点一次凉水。
8
加盐调味,撒入葱花。
本次制作《虾油热汤面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
早餐
午餐
晚餐
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