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收录时间:2021-11-22 11:22:57      热度:1932℃
素合菜的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

素合菜的做法步骤

  • 素合菜的做法步骤:1
    1
    豆芽去根洗净,木耳洗净撕成小块
  • 素合菜的做法步骤:2
    2
    粉丝用开水浸泡15分钟捞起沥干水备用
  • 素合菜的做法步骤:3
    3
    韭菜洗净切约4厘米长的小段
  • 素合菜的做法步骤:4
    4
    胡萝卜洗净切细丝
  • 素合菜的做法步骤:5
    5
    锅烧热下油,放胡萝卜先下锅炒至变软
  • 素合菜的做法步骤:6
    6
    接着放木耳翻炒一分钟
  • 素合菜的做法步骤:7
    7
    再放豆芽炒至豆芽变软
  • 素合菜的做法步骤:8
    8
    最后放韭菜和粉丝大火翻炒均匀(韭菜容易熟炒至变色就可以,粉丝有经过开水浸泡过,也很容易熟,所以不用炒太久)
  • 素合菜的做法步骤:9
    9
    调入盐和生抽拌匀就可以起锅上桌啦!
本次制作《素合菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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