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小黄瓜炒鱼包

收录时间：2025-07-26 20:11:20 热度：7295℃

小黄瓜炒鱼包的做法

1张图片

“ 小黄瓜一般吃都是配肉炒，今天尝试一下新口味鱼肉，感觉还不错????黄瓜爽鱼肉香，回味无穷！ ”

食材明细

主料

小黄瓜 250克
鲮鱼肉 100克
鸡蛋 2个

辅料

姜蓉适量
葱花适量
酱油少许
盐适量
淀粉适量
蒜头 3粒

美食特点

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

小黄瓜炒鱼包的做法步骤

1
小黄瓜清洗干净。
2
鲮鱼肉现买回的，加入适量的姜蓉和葱末。
3
然后加入适量的盐和油、淀粉。
4
再加入两个鸡蛋。
5
将鱼肉鸡蛋拌匀。
6
锅烧热加入油后加入鱼蛋。
7
慢火煎至金黄。
8
然后翻面再煎另一面。
9
煎好后用锅铲将蛋饼切成小块。（懒）
10
然后铲出来备用。
11
锅中倒入适量的油将蒜蓉爆香。
12
倒入小黄瓜炒。
13
加入适量的盐。
14
然后加入适量的蚝油。
15
将鱼蛋饼放入锅中翻炒均匀，（小黄瓜比较小容易熟）快炒
16
成品，美味。

本次制作《小黄瓜炒鱼包》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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