菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茭瓜卤过水面

茭瓜卤过水面

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-22 11:19:32 热度：1091℃

茭瓜卤过水面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 200克
茭瓜 1个
肉糜 50克
花生油 3克
食盐 1克
鸡精小许
清水适量
凉白开 适量

辅料

韭菜小许
红椒小许

美食特点

咸甜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

茭瓜卤过水面的做法步骤

1
鲜面条。
2
锅烧热水。
3
水开下面条。
4
轻轻划散。
5
煮3开。
6
捞出，放凉白开里面。
7
茭瓜洗净。
8
打成丝，切丁也可以。
9
肉糜和韭菜改刀。
10
热锅冷油。
11
油热放食盐。
12
放肉糜炒至微黄色。
13
放茭瓜丝翻炒。
14
茭瓜炒软，放点清水。
15
微开锅，放鸡精。
16
放韭菜。
17
红椒切末也放锅里，翻炒均匀即可。
18
捞出面条装盘。
19
倒上茭瓜卤。
20
成品。在我的老家，过水面是招待客人第一餐必不可少的食物。

本次制作《茭瓜卤过水面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红

推荐菜谱

云贵小吃北京菜小清新秋季食谱热菜开胃菜教师节气血双补清热祛火烘焙重庆菜补肾春季食谱通乳重庆小吃霜降补虚养身养发