菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 咸蛋黄焗南瓜（非油炸）

咸蛋黄焗南瓜（非油炸）

美食妃英理

收录时间：2022-11-11 03:44:34 热度：10259℃

咸蛋黄焗南瓜（非油炸）的做法

3张图片

“ 咸蛋黄和南瓜天生是一对，非油炸更健康 ”

食材明细

主料

南瓜 500g
咸蛋黄 4个

辅料

油适量
白酒 1勺

美食特点

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

咸蛋黄焗南瓜（非油炸）的做法步骤

1
生咸蛋黄，表面喷白酒
2
烤箱170度，蛋黄入烤箱烤6分钟
3
烤熟的咸蛋黄取出切碎备用
4
南瓜去皮切条
5
开水下南瓜条，焯烫2分钟捞出
6
沥干水分备用
7
锅内倒入炒菜量的油
8
热油下蛋黄碎翻炒出香味儿，白色泡沫
9
下南瓜，不停翻炒，至蛋黄均匀包裹南瓜，断生即可。

制作小窍门

南瓜焯熟即可，切忌焯烫过度，容易炒碎。

本次制作《咸蛋黄焗南瓜（非油炸）》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密

推荐菜谱

快手菜处暑粤菜日本料理包子驱寒暖身减肥农家菜春分护肝寿司 Muffin玛芬主食酸奶产妇感恩节馅料徽菜