菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 辣炒墨鱼花

辣炒墨鱼花

收录时间：2021-11-22 11:10:11 热度：7071℃

辣炒墨鱼花的做法

5张图片

“ 这道“辣炒”菜肴没有用红辣椒，用的是青辣椒和洋葱，这里的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味，所以烹制这道菜肴没有用葱姜蒜。可以说这道“辣炒墨鱼花”的青辣椒、洋葱、墨鱼花这三样食材都是主料，相辅相成。 ”

食材明细

主料

墨鱼花 300克
洋葱 1个
青椒 2个

辅料

油 10克
盐 5克
蚝油 10克

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒墨鱼花的做法步骤

1
主料：墨鱼花、洋葱、青辣椒
2
把洋葱洗净切块。
3
把青辣椒洗净去蒂切片。
4
锅烧开水，放入墨鱼花汆烫1分钟，捞出备用。
5
热油，放入青辣椒炒匀。
6
放入备用的墨鱼花翻炒。
7
加适量蚝油。
8
放入洋葱。
9
快速翻勺炒匀，加盐调味。
10
炒匀后即可关火。
11
出锅装盘，即可上桌品味。

制作小窍门

1、放入洋葱之后，要快速翻炒，菜肴的口感才好。
2、也可以不用蚝油，菜肴的色泽会更清新。

本次制作《辣炒墨鱼花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿”

推荐菜谱

补硒端午节二人世界小暑健脾山东小吃安胎通乳面条宴客菜养心产妇炒饭妇女节立秋荤菜闽菜陕西小吃