菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烤鸭脖

烤鸭脖

收录时间：2021-11-22 11:10:02 热度：1744℃

烤鸭脖的做法

6张图片

“ 这是用烤箱烤制的一款下酒佳肴，用烤箱烤制时，最好要把主料提前腌渍入味，这样在烤制的过程中避免有烟雾，腌渍的过程可长可短，腌渍的时间长，便于入味；如果急用，腌料的口味就重一些，短一点时间也可以。 ”

食材明细

主料

鸭脖 1000克

辅料

烤肉调味料 1包
盐适量
油适量

美食特点

酱香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

烤鸭脖的做法步骤

1
主辅料：鸭脖、烤肉调味料
2
把鸭脖洗净，放入烤肉料。
3
加少许盐，翻拌均匀。
4
装入食品袋，反复捏匀，腌渍2小时以上。
5
把腌渍好的鸭脖，摆入烤盘。
6
均匀的抹一层食用油。
7
烤箱230度，中下层，放入烤盘，烤制20分钟。
8
取出烤盘，尝尝口味，刷少许油。
9
重新放入烤箱，上移至中层，再烤5分钟即成。
10
装盘，即可上桌品味。

制作小窍门

1、腌料也可以自己用生抽、蚝油、盐、香辛料等搭配调制。
2、烤制的时间仅供参考。

本次制作《烤鸭脖》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

抗过敏万圣节粤菜润肺增进食欲名菜烛光晚餐芝士蛋糕馅料减肥瘦身下饭菜快手菜健脾增肥潮汕菜高档气血双补朋友聚餐