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收录时间:2021-11-22 11:09:44      热度:8924℃
抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法

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家里经常包饺子,有时候吃不完就会冻起来,拿出来蒸一蒸或者煎一煎都是挺方便的,周末跟老王俩人在家,也懒得做饭,把速冻的饺子拿出来,加上鸡蛋做成抱蛋煎饺,颜值一下子就拉上去了,美味又好吃,还超级省事~

食材明细

主料
  • 饺子 9-10个,看平底锅大小
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量
  • 熟黑芝麻 适量

美食特点

抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤

  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:1
    1
    材料:冰箱冻的年前包的饺子,鸡蛋两个。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:2
    2
    平底锅上火,加薄薄一层油,油温五六成热排入饺子小火煎至底面金黄。饺子解不解冻都无所谓的。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:3
    3
    加入水至饺子高度一半左右,加盖小火焖煮十来分钟。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:4
    4
    鸡蛋两个磕入碗中,加一小撮盐搅拌均匀。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:5
    5
    锅中水快要干,剩下的液体油占大多数,开始冒出呲呲声的时候就可以放鸡蛋液了。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:6
    6
    鸡蛋液从中间倒入,转一下锅子把蛋液铺开,加盖小火把鸡蛋焖熟。
  • 抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身的做法步骤:7
    7
    撒上适量的熟黑芝麻和葱花~
本次制作《抱蛋煎饺——速冻饺子的华丽变身》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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