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欧包

收录时间：2021-11-22 11:09:39 热度：1998℃

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“ 第一次做，我会写的尽量详细点，看图说话吧！ ”

主料

辅料

1
面粉t65(淘宝，京东，都有)。
2
650克。
3
酵母倒一点水化一下，掺到面粉里去（冬天多点，夏天少点）。
4
揉面团，水分几次加（水不要我写多少你就硬加多少，揉匀过后，感觉可以成团了就可以！尽量不要太干）大面团放那静止两个小时，再像我这样分成四个小团再静止一个小时（静止是让它发酵）（抱歉，第一次弄手太脏，也有点慌，大面团忘了拍照）。
5
用剪刀吧，打个十字（刀不好用看我这个就知道刀弄的）面粉筛子，筛点面粉就可以了。
6
烤箱先230预热十分钟放进去后，220度十分钟再调到210度25分钟。
7
时间到就出锅了。
8
Ok，希望你们也能学会（还没吃，吃过了再根据需求改进）。