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黄骨鱼焖豆腐
黄骨鱼焖豆腐
玉皇食品
收录时间:2021-11-22 11:08:48 热度:4857℃
1张图片
“
黄骨鱼是常见的食用鱼之一,富含蛋白质和微量元素,用来做汤和煲类很是鲜美!
”
食材明细
主料
黄骨鱼
500克
嫩豆腐
200克
花生油
适量
芹菜
一颗
小葱
一颗
红辣椒
一个
姜
一个
枸杞
10粒
胡椒粉
10克
酱油
1勺
盐
适量
辅料
糖
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
黄骨鱼焖豆腐的做法步骤
1
红辣椒切片,小葱切小段,姜切片,芹菜切小段,豆腐切小块。
2
锅里放入适量玉皇油滋U味花生油烧热,放黄骨鱼下锅,煎至微黄出香味。
3
下豆腐,调入酱油和盐,加入小半碗清水盖上锅盖焖煮10分钟左右。
4
中途调入胡椒粉和糖,放入枸杞和红辣椒继续焖透收汁。
5
起锅前撒入芹菜和葱段即可。
本次制作《黄骨鱼焖豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
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