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烤猪蹄

收录时间：2024-04-27 09:39:22 热度：3668℃

烤猪蹄的做法

1张图片

“ 天冷了，来点肉肉补补能量。 ”

食材明细

主料

猪蹄 1个

辅料

八角 1个
香叶适量
冰糖适量
桂皮适量
葱适量
姜 3片
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
酱油 1勺

美食特点

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

烤猪蹄的做法步骤

1
猪蹄剁成小块。
2
入锅焯水后取出洗净。
3
将洗净后的猪蹄放入电压力锅内胆中，加入葱姜，八角，桂皮，香叶，冰糖，酱油。
4
选择合适的键煮制。
5
从压力锅中取出猪肉，放入烤箱中200度烤20分钟左右。
6
撒上孜然粉，辣椒粉刷一遍汤汁继续烤10分钟。
7
烤好后取出享用。
8
成品图
9
成品图。

制作小窍门

买猪蹄时让师傅将猪蹄剁开，自己回家很难切的动。

本次制作《烤猪蹄》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜

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