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蚝油蘑菇

收录时间：2021-11-22 11:05:03 热度：5901℃

蚝油蘑菇的做法

1张图片

“ 蘑菇的营养价值非常的高。配上蚝油。非常的下饭哦。 ”

食材明细

主料

蘑菇 8个
青豆二匙
大葱一截
红椒 1/5个

辅料

高汤半碗
盐少许
蚝油半匙
味精少许
色拉油 一匙

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油蘑菇的做法步骤

1
新鲜的蘑菇。洗净。切薄片。
2
青豆焯水备用。
3
红椒切片，大葱切段。
4
锅起油。放入大葱炒
5
放入蘑菇，开中火炒出水分。
6
放入红椒和青豆，快速翻炒。放适量的盐。
7
放入蚝油均匀翻。
8
放入一碗高汤。开大火煮熟。
9
放点味精，大火收汁。非常的美味下饭菜

制作小窍门

这道菜也可以清炒，不放蚝油也是可以的。

本次制作《蚝油蘑菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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