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彩蔬土豆泥饼
彩蔬土豆泥饼
简单是快乐的
收录时间:2021-11-22 11:04:02 热度:7377℃
1张图片
“
腊肠、土豆泥、青椒、胡萝卜、紫甘蓝、洋葱做成的土豆泥饼,颜色艳丽,软糯可口。
”
食材明细
主料
土豆
250g
青椒
适量
胡萝卜
适量
紫甘蓝
适量
腊肠
适量
洋葱
适量
辅料
盐
适量
胡椒粉
适量
鸡精
少许
橄榄油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
简单
难度
彩蔬土豆泥饼的做法步骤
1
准备材料。
2
土豆去皮切块上锅蒸熟,用水煮熟也可以,十四五分钟的样子,成熟取出用勺子压成土豆泥。
3
腊肠、洋葱、青椒、胡萝卜、紫甘蓝切成丁。
4
热锅加入橄榄油先放入洋葱爆出香味再加入胡萝卜翻炒几下,再加入腊肠青椒紫甘蓝翻炒均匀,加适量盐和胡椒粉、鸡精调味盛出。
5
把炒好的馅料加入到土豆泥中搅拌均匀。可以再加点盐鸡精调下味道。
6
做成大小均匀的丸子,再轻按成饼。做到这其实就可以吃了,因为材料都是熟的。
7
平底锅不粘锅加少许橄榄油,中火把土豆饼放入,煎成两面金黄色即可盛出。
8
上桌了,香味扑鼻。
本次制作《彩蔬土豆泥饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
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