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红咖喱烧菜花

馋嘴乐
收录时间：2023-01-07 03:49:18      热度：5105℃
红咖喱烧菜花的做法

  6张图片

“ 这是用红咖喱酱烧制的一道“素菜”。平时家里烹制菜肴用的咖喱多为黄色的，见到有卖红咖喱酱的，就买了一瓶品味品味。红咖喱和黄色的咖喱不只是颜色的区别。味道也不一样，二者各有千秋。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

红咖喱烧菜花的做法步骤

  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：1
    1
    主辅料： 菜花、红咖喱酱
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：2
    2
    把菜花洗净，掰成小朵。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：3
    3
    热油，放入红咖喱酱。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：4
    4
    用小火慢慢把红咖喱酱炒香。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：5
    5
    放入菜花。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：7
    7
    加适量清水。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：8
    8
    烧开后，小火烧制5分钟。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：9
    9
    加少许盐调味，收汁后即可关火。
  • 红咖喱烧菜花的做法步骤：10
    10
    出锅装盘，即可上桌品味。

制作小窍门

1、因为红咖喱已经有味道，放盐时要尝尝再放。
2、主要品味红咖喱的味道，不用放其它调味料。
本次制作《红咖喱烧菜花》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱  

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