菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 油炸元宵

油炸元宵

收录时间：2021-11-22 11:00:58 热度：3958℃

油炸元宵的做法

1张图片

“ 年隆重登场，却悄然而去。下周就元宵节啦，今天买了不同馅料的元宵，油炸元宵外脆里糯、馅料甜香口感好。 ”

食材明细

主料

元宵适量

辅料

大豆油 适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

油炸元宵的做法步骤

1
买了五种馅的元宵，准备油炸一下。
2
锅中放入适量九三大豆油(其他油也行，只是这桶油已打开)，烧至4至5成热，不用太热。
3
下入部分元宵(元宵一定要无水滴，否则贱油、我买的是现的无需解冻)，油温太低会粘在一起不好分离，温度太高表皮上色太快而内在还不熟，勤翻动将其分离。
4
炸制微黄捞出。
5
炸好的第一遍元宵。
6
第二次再复炸一遍，一是让其内炸熟、二是元宵外皮脆黄捞出。
7
炸好的元宵外脆里糯，馅料甜香。
8
装盘点缀一朵红玫瑰花。

本次制作《油炸元宵》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜元宵节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

烧烤丰胸湖北小吃 BBQ 婴儿寿司重庆菜情人节中式菜系淮扬菜健康食谱冬至菜通乳滋阴台湾美食云贵小吃润肺