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摊软饼
摊软饼
田田_hz13
收录时间:2021-11-22 10:58:05 热度:7418℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
葱花
适量
鸡蛋
1个
美食特点
五香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
摊软饼的做法步骤
1
碗里加适量面粉、盐、五香粉、葱花和水,打入一只鸡蛋。
2
用筷子搅拌均匀,和成粘稠适中的面糊。
3
平底锅上刷油。
4
开小火,舀入适量面糊倒入锅中摊平。
5
一面煎熟后翻一面,两面煎熟即可。
制作小窍门
搅拌面糊时分次少量加水,不易起面圪塔并容易掌握干湿度。
本次制作《摊软饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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