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黑木耳荸荠炒鸭蛋
黑木耳荸荠炒鸭蛋
花鱼儿
收录时间:2023-05-09 08:53:32 热度:4100℃
3张图片
食材明细
主料
荸荠
8个
黑木耳
5克
鸭蛋
2只
辅料
盐
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
数小时
耗时
普通
难度
黑木耳荸荠炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:荸荠(已清洗去皮)、黑木耳(已泡发清洗)、鸭蛋
2
将鸭蛋打成蛋液,待用。
3
将荸荠放在案板上切成片,待用。
4
将黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入切好的荸荠和焯好的黑木耳翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。
本次制作《黑木耳荸荠炒鸭蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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