菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 团圆饭~啤酒武昌鱼

团圆饭~啤酒武昌鱼

收录时间：2021-11-22 10:53:36 热度：373℃

团圆饭~啤酒武昌鱼的做法

3张图片

“ 节日期间鱼受欢迎，今儿用啤酒酱烧武昌鱼。 ”

食材明细

主料

武昌鱼 1个
啤酒 1罐

辅料

郫县豆瓣酱 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
葱 1颗
姜 1块
蒜 4瓣
花椒粒 4个
八角 1个
盐 3勺
鸡精 1勺
红椒 3个
水适量
油适量
香叶 2个

美食特点

鱼香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

团圆饭~啤酒武昌鱼的做法步骤

1
备好食材，鱼收拾干净洗净，姜葱切片切块。
2
鱼身上两面都划刀，用厨房纸擦去鱼身上水，油热，下入鱼煎。
3
煎至两面金黄。
4
鱼拿出，留油炸香葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶。
5
加入生抽、料酒、郫县豆瓣酱炒香。
6
加啤酒，加盐加鸡精。
7
鱼放入，开始炖。
8
收汤盛出。
9
撒上香葱。

本次制作《团圆饭~啤酒武昌鱼》所使用的厨具：平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食

推荐菜谱

通乳冬至四川小吃热菜减压孕妇儿童节处暑早餐霜降西北小吃健脑益智越南菜冰淇淋养胃广东小吃寿司养血