菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜酿肉

萝卜酿肉

收录时间：2021-11-22 10:53:34 热度：8624℃

萝卜酿肉的做法

4张图片

食材明细

主料

青萝卜 1/2个
鲜虾猪肉馅 适量

辅料

生抽适量
蚝油适量
水淀粉 适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

萝卜酿肉的做法步骤

1
猪肉馅适量。
2
虾仁。
3
剁成泥。
4
肉馅、虾泥、蚝油、生抽、胡椒粉、姜粉、葱末、盐拌匀。
5
青萝卜去皮。
6
对半切开。
7
切成连刀片，即连切两刀，第一刀不切断，第二刀切断。
8
塞上猪肉虾泥馅。
9
码在盘子里。
10
入蒸锅。
11
大火上气后蒸13分钟左右。
12
把蒸萝卜时出的汤汁倒入锅里，再加点清水，加蚝油。
13
加生抽，烧开。
14
再加点水淀粉勾芡，烧至汤汁浓稠。
15
汤汁浇在萝卜上。
16
鲜而不腻，顺气助消化。

本次制作《萝卜酿肉》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

徽菜印度菜纸杯蛋糕面条白露祛斑妇女节复活节外国美食感恩节意大利菜东北菜粽子便秘重阳节酸奶菜父亲节