菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 荷塘小炒

荷塘小炒

收录时间：2024-05-07 20:13:57 热度：8333℃

荷塘小炒的做法

1张图片

“ 简单又营养的快手小菜简单又营养的快手小菜。 ”

食材明细

主料

荷兰豆 1把
莲藕 1节
胡萝卜 半根
木耳 100克

辅料

葱 2根
蒜 1瓣
生抽 2滴
油适量
盐适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

荷塘小炒的做法步骤

1
准备食材。
2
莲藕和胡萝卜去皮洗净后切片。
3
荷兰豆摘洗干净，木耳撕小朵。
4
水烧开放入藕片焯水。
5
荷兰豆和木耳也焯水捞出放入冷水中过凉。
6
起锅热油，油开后放入葱花、蒜末爆锅。
7
放入胡萝卜片翻炒片刻。
8
再放入藕片、荷兰豆、木耳翻炒几下，出锅前放点盐、再淋2滴生抽就好了。

制作小窍门

蔬菜焯水的时间一定要短，否则就不脆口了。
为了不影响色泽，生抽要一定要少或者不放。

本次制作《荷塘小炒》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

清明增肥河南小吃意大利菜霜降布丁学生滋阴午餐大暑懒人食谱幼儿纸杯蛋糕其他点心快手菜处暑台湾小吃贫血