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瘦肉丝大蒜炒面

收录时间：2021-11-22 10:52:53 热度：8625℃

瘦肉丝大蒜炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条 200克
瘦肉丝 120克
大蒜 3根

辅料

料酒适量
酱油适量
调和油 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

瘦肉丝大蒜炒面的做法步骤

1
食材：面条（已焯水过凉）。
2
瘦肉丝、大蒜。
3
将瘦肉丝加点料酒、酱油、调和油拌匀，待用。
4
将大蒜去根洗净捞出。
5
放在案板上切成段，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至变色，盛出。
7
随后，下入面条和大蒜翻炒一下。
8
接着，加点酱油、盐。
9
调味翻炒翻炒至大蒜断生。
10
然后，合入炒好的瘦肉丝，加点鸡精炒匀即可。

本次制作《瘦肉丝大蒜炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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