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照烧鸡腿
照烧鸡腿
elmonte
收录时间:2021-11-22 10:52:00 热度:516℃
2张图片
“
非常下饭也很受小朋友欢迎的菜,女儿连剩的酱汁也不放过,说要留着明天拌面做早餐。
”
食材明细
主料
小鸡腿
9个
玉米油
2大匙
腌料
酱油
3大匙
料酒
3大匙
红糖
3茶匙
水
1/2量杯
照烧汁
酱油
2大匙
蜂蜜
2大匙
味醂
2大匙
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
照烧鸡腿的做法步骤
1
鸡腿洗干净,放入腌料,用手抓捏均匀,腌2-3小时。中途翻拌几次。
2
热油锅,把鸡腿煎到表面金黄。
3
倒入腌料和照烧汁材料煮开,转小火烧约10分钟至鸡腿熟透,中途翻面几次,使其上色均匀。
4
转中大火收汁,酱汁不要收得太干,稍浓稠即可。酱汁用来拌饭,捞面都非常美味。
5
很受我家小孩欢迎。
本次制作《照烧鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
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