“ 这是儿时过年是，妈妈一定会做的一道菜，那时候没有绞肉机，妈妈剁肉都要老半天，因为要做很多存起来，兄弟姐妹就围起来滚肉团滚糯米，正月有亲戚来时就会用来待客的一道菜，特别美味可口！ ”

主料

• 五花肉 1kg
• 糯米 300g

辅料

• 鸡蛋 2个
• 红薯粉 100g
• 红萝卜 150g
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 香葱 适量