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凉拌西芹
凉拌西芹
putimama
收录时间:2024-05-31 18:36:52 热度:9436℃
1张图片
“
西芹是膳食纤维非常高的蔬菜,颜色碧绿、口感脆爽、营养丰富、凉拌西芹亦可登上节日餐桌。
”
食材明细
主料
西芥
1根
辅料
盐
适量
香油
适量
鸡精
适量
红椒碎
少许
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌西芹的做法步骤
1
西芹洗净。
2
将西芹用刀切薄厚均匀的斜片,开水(水中加一点点盐芹菜碧绿)焯15秒后过凉水,再加入少许香油、盐、鸡精拌匀。
3
将西芹用筷子摆入盘中,用红椒碎点缀一下,一根西芹瞬间提升颜值,口感清脆、颜色碧绿。
4
简单食材简单做,效果不错。
本次制作《凉拌西芹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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