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南瓜红豆沙馕

收录时间：2021-11-22 10:41:24 热度：8422℃

南瓜红豆沙馕的做法

2张图片

食材明细

主料

南瓜发酵面 适量
面粉适量

辅料

红小豆 300克
红枣 15粒

美食特点

甜香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜红豆沙馕的做法步骤

1
经第二次发酵好的南瓜面团，取出加面扑揉排出空气，静置松弛后，这次准备试试做个馕。
2
红枣红豆沙馅。红小豆、红枣提前浸泡12小时，上蒸锅蒸熟蒸烂，控去多余水份，红枣去皮去核，和红小豆一起捣烂成沙，在微波炉里大火转几分钟，除去剩余水份。
3
取南瓜面团分成小剂子。
4
捏成小窝，填入红枣红豆沙馅。
5
收拢成球。
6
拍成园饼再擀薄。
7
在小园饼上扎出小气孔。
8
烤箱200度先预热，烤盘垫锡纸，南瓜红豆沙馕入烤箱，上、下火烤15分钟，烤至金黄色。
9
出炉了。
10
自然裂开了。

本次制作《南瓜红豆沙馕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食家常菜

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