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奶香烤饼

收录时间：2021-11-22 10:38:42 热度：556℃

奶香烤饼的做法

6张图片

“ 这是一款奶香味浓郁的烤饼，吃起来的口感比饼干软了很多，但是又比面包有嚼头。可以当做早餐饼食用，也可以当茶点品味。关键之处是无油，吃起来更健康。 ”

食材明细

主料

奶粉 50克
面粉 150克
鸡蛋 1个

辅料

白糖 40克
泡打粉 3克
纯净水 30克

美食特点

奶香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

奶香烤饼的做法步骤

1
主辅料：奶粉、鸡蛋、面粉。
2
碗中打入鸡蛋，加白糖、泡打粉。
3
加入奶粉、纯净水、搅拌均匀。
4
加入面粉。
5
和成软面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟。
6
把面团按成1.5cm厚的饼。
7
用茶杯按出圆饼。
8
放入烤盘。要留出空隙。
9
烤箱180度，放入中下层。
10
烤制15分钟，再移至中层烤制5分钟。
11
取出晾凉。
12
装盘即可食用。

制作小窍门

1、白糖的用量可以按照自己的口味添加。
2、也可以放2个鸡蛋，不用纯净水。

本次制作《奶香烤饼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙零食

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