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土豆腊肉饭

李李小酒窝

收录时间：2023-04-29 05:34:50 热度：3364℃

土豆腊肉饭的做法

1张图片

“ 腊肉适合人群
　　一般人均可食用，老年人忌食；胃和十二指肠溃疡患者禁食。
腊肉食疗作用
　　腊肉性味咸甘平，健脾开胃。 ”

食材明细

主料

土豆 1个
大米 200克

辅料

腊肉适量
黄瓜适量
姜蒜末 适量

配料

生抽 1勺
鸡精 3克
植物油 0.5勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆腊肉饭的做法步骤

1
准备的大米、土豆和腊肉。
2
大米淘洗干净，土豆去皮洗净切丁，腊肉用热水浸泡切丁。
3
锅中油热，爆香姜蒜末。
4
放入腊肉翻炒出油。
5
倒入土豆翻炒几下。
6
倒入大米翻炒均匀。
7
加入酱油。
8
洒入鸡精搅拌均匀。
9
盛入碗中上锅蒸45分钟。
10
蒸熟的土豆腊肉饭摆个“造型”上桌即可。

菜谱标签：主食家常菜老人晚餐

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