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西红柿炒西蓝花，两样营养同样丰富的食材放一起炒，不仅营养加倍，而且味道也非常不错，清爽开胃。 ”
食材明细
美食特点
西红柿炒西蓝花的做法步骤
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锅中倒入适量水，煮开后把切小的西蓝花放锅中加少许盐和几滴油焯下水，后捞出。
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锅中倒入适量油，先把西红柿放入锅中，炒至西红柿起沙。
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然后把焯好水的西蓝花放入锅中和西红柿一起翻 炒。
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翻炒均后加适量的盐调下味，炒匀即可出锅。这菜盐不用加太多。
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制作小窍门
西兰花焯水时先在水中加点盐和少许油，会使西兰花更加翠绿。
本次制作《西红柿炒西蓝花》所使用的厨具：炒锅
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