菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > (卷饼菜)素炒彩蔬丝

(卷饼菜)素炒彩蔬丝

收录时间：2024-03-09 01:20:57 热度：1221℃

(卷饼菜)素炒彩蔬丝的做法

1张图片

“ 素炒彩蔬丝卷自制春饼、春饼薄如蝉翼、素炒彩蔬丝清脆爽鲜香，卷饼吃起来饼薄而筋、菜香浑然味道香。 ”

食材明细

主料

士豆 1个
尖椒适量
黄彩椒 适量
红彩椒 适量
自制春饼 适量

辅料

料酒适
盐适量
姜末适量
蒜末适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

(卷饼菜)素炒彩蔬丝的做法步骤

1
将土豆擦成细丝，再用清水洗去淀粉。
2
青椒及红、黄色彩橄洗净备用。
3
将绿、红、黄椒切相等的宽度，切去筋膜。
4
将土豆丝洗净淀粉，各种颜色辣椒切成丝，姜切末、蒜切未待用。
5
锅中放适量食用油加入料酒、再下入土豆丝翻炒加入几滴白醋。
6
待土豆丝断生，即下入三种颜色椒丝、姜末、盐快速翻炒。
7
加入蒜末翻炒出锅。
8
素炒彩蔬成品出锅装入盘中，加了几滴白醋的土豆丝口感清爽、颜色美观。
9
现做春饼薄如蝉翼。
10
取一张薄如蝉翼的春饼。
11
放入适量素炒彩蔬丝准备卷饼。
12
春饼卷素炒彩蔬丝。
13
还可以这样卷。
14
切开后饼薄如纸，菜香饼韧、口感别制。

本次制作《(卷饼菜)素炒彩蔬丝》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！

推荐菜谱

派塔蛋糕润肠通便中秋护肝补钙开胃菜蛋糕卷其他点心泰国菜慕斯学生腊八客家菜豆浆痛经解酒天津小吃