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软煎牛排
软煎牛排
冰冻罗非鱼
收录时间:2024-06-09 02:22:09 热度:1913℃
1张图片
“
牛排,有些人煎出来的一点儿也不嫩,外面吃又怕添加剂,试一下新方法又嫩又好吃
”
食材明细
主料
牛排
|片
口磨
2个
苦菊
适量
鸡蛋
2个
辅料
黑胡椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
黄油
8g
蒜
适量
红酒
适量
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
软煎牛排的做法步骤
1
牛排两面都涂上黑胡椒和盐。再抹上适量的牦油。
2
牛排大火入锅,后转中火,分4次倒入红酒,出锅后用锡纸包上,静置5分钟。
3
开动吧。
本次制作《软煎牛排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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