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尖椒土豆片
尖椒土豆片
噬元兽
收录时间:2022-12-17 15:53:54 热度:5335℃
1张图片
“
我给大家介绍的做法里,没有放十三香和味精。其实,我做其它的菜也不放这两样东西。
”
食材明细
主料
土豆
1个
尖椒
1个(一定要选辣一点的)
辅料
姜
3小片
葱花
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒土豆片的做法步骤
1
土豆削皮,切片,用清水浸泡。
2
尖椒切滚刀片,姜切片。
3
炒锅加适量清水,水烧开后把泡过的土豆片放入锅中断生。
4
热锅冷油,下姜片,略炒。
5
下尖椒片,炒出辣味。
6
倒入土豆片,翻炒。出锅前加适量的盐,再翻炒几下,出锅。
7
装盘。品相差了点儿,味道很好。其实,炒菜不一定非要放十三香和味精。
本次制作《尖椒土豆片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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