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收录时间:2021-11-22 10:26:50      热度:8464℃
芹菜柳叶包的做法

  3张图片

芹菜的好处大家都知道的是纤维素含量高,有助于消化和通便,还有就是芹菜可以降血压,降血脂,降胆固醇等,特别是中老年人都是非常喜欢芹菜的,它不仅是蔬菜,更是“保健药”,常吃芹菜可以让女性朋友的皮肤更好哦。芹菜叶中的维生素的含量更高,所以不要再把芹菜叶扔掉啦,一起吃更科学。

食材明细

主料
辅料
  • 面粉 300克
  • 酵母 3克

美食特点

芹菜柳叶包的做法步骤

  • 芹菜柳叶包的做法步骤:1
    1
    酵母用温开水化开,然后倒入面粉里,再加入清水一起和面成团,放在温暖的地方醒发,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:2
    2
    猪肉馅里放入葱花,姜末,酱油,盐调一下味道,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:3
    3
    芹菜清洗干净,剁碎,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:4
    4
    再加入到肉馅里一起调好馅料,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:5
    5
    面发好后就可以开始包了,把发好的面团分成大小适中的面剂子,再擀成圆盘状,包入适量芹菜猪肉馅,包成柳叶形,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:6
    6
    包好后不能马上上锅蒸,要放在旁边盖上块干净的布,醒发一会儿,等包子发成白白胖胖的,
  • 芹菜柳叶包的做法步骤:7
    7
    蒸锅里添水,把包子放在笼屉上,上汽后开始计时,大约15分钟关火,具体时间要看包子里肉的多少,肉多就多蒸会儿,还有包子的大小,包的大也要加些时间,看这一锅白胖子出锅啦,想不想吃啊?

制作小窍门

1.芹菜叶的营养价值很高,不要再丢掉啦,一起包包子,更营养。
2.调肉馅的时候,加入酱油可以不用再放料酒,酱油一样有去腥的作用。
3.蒸包子的时间,要根据自己的馅料和大小来调节。
本次制作《芹菜柳叶包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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