菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 抹茶曲奇

抹茶曲奇

收录时间：2024-05-27 07:20:53 热度：3936℃

抹茶曲奇的做法

5张图片

食材明细

主料

辅料

奶粉 10g
热水 30g
糖粉 40g
黄油 80g
盐 1g
五十铃抹茶粉 5g

美食特点

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
高级难度

抹茶曲奇的做法步骤

1
成品图。
2
材料备好。
3
将高粉低粉玉米淀粉和奶粉一起混合均匀过筛两遍。
4
黄油室温软化。
5
然后加入糖粉和盐。
6
先用打蛋器轻轻搅拌均匀以免糖粉四处飞溅。
7
打至黄油和糖粉融合。
8
分次加入热水。
9
打到全部融合。
10
放入过筛后的面粉和抹茶粉。
11
翻拌至均匀无颗粒。
12
装入裱花袋里面。
13
用自己喜欢的裱花嘴挤出造型。
14
送入预热好的烤箱中，上火170°下火160°烤箱中下层15分钟即可。
15
成品酥脆。
16
成品图。
17
成品图。

本次制作《抹茶曲奇》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

老人火锅元宵烘焙烤箱菜饼干调经消食小暑广东小吃面条产妇东北菜孕妇补虚养身生日奶油蛋糕台湾美食