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干煸豆角

平凡是幸福

收录时间：2024-04-10 04:57:50 热度：9141℃

干煸豆角的做法

1张图片

“ 一直喜欢吃，没注意过怎么做的，尝试一下，还不错。 ”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

葱适量
花椒适量
姜适量
蒜适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干煸豆角的做法步骤

1
将豆角洗净，掰成长段。
2
切葱姜蒜红椒备用。
3
锅中倒入油，需要煸出豆角中的水分，油适量多点。
4
翻炒，直至豆角表面发皱。
5
捞出用底油，爆香葱姜蒜和花椒，然后倒入豆角调味，翻炒出锅。

制作小窍门

刚开始入锅时水分多容易溅油，需小心，另外需要不停翻锅，要不豆角容易胡。

本次制作《干煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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