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番茄鸡蛋面

收录时间：2021-11-22 10:20:13 热度：6608℃

番茄鸡蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

番茄一个
鸡蛋两个
面条二两

辅料

油适量
盐一小勺
生抽一大勺
小葱葱花 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

番茄鸡蛋面的做法步骤

1
取两个鸡蛋倒入碗中。
2
将鸡蛋打散。
3
番茄切小丁。
4
平底锅里刷油。
5
油热后倒入蛋液。
6
不停翻炒，成滑蛋后盛出备用。
7
锅里再次加入少许油翻炒番茄丁，期间加入一小勺盐，一大勺生抽。
8
放入两碗水。
9
水开后放入面条煮。
10
面条煮软后倒入炒好的滑蛋继续煮两三分钟。
11
出锅前撒上小葱花即可。

本次制作《番茄鸡蛋面》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜

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