菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面红枣发糕

玉米面红枣发糕

收录时间：2023-01-07 06:48:59 热度：4957℃

玉米面红枣发糕的做法

1张图片

“ 松软香甜的玉米面发糕不但颜色金灿灿，而且营养丰富好消化，是一道适合全家人享用的中式面点。 ”

食材明细

主料

玉米面粉 120克
面粉 120克

辅料

酵母 3克
红枣适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

玉米面红枣发糕的做法步骤

1
准备原料。
2
玉米面加开水，搅拌，放凉。
3
加面粉。
4
加少量温水融化的酵母。
5
拌成软面团。
6
将面团放进圆形模具，等待发酵，如果没有模具，放在一个盆里或者大盘子里都行。
7
面团发至原来的2倍大，表面撒红枣碎，中火蒸30分钟。
8
发糕蒸好后焖5分钟再揭盖，看看这发糕的孔洞，很成功哦！

制作小窍门

发糕面团不能太软，否则蒸好后口感发粘。

本次制作《玉米面红枣发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？

推荐菜谱

延缓衰老潮汕菜荤菜汤类台湾美食烛光晚餐纸杯蛋糕御寒寿司东北菜客家菜冰品糕点赣菜闽菜利尿淮扬菜复活节