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收录时间:2021-11-22 10:15:55      热度:9168℃
象形土豆豆沙包的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 红豆沙 适量
辅料

美食特点

象形土豆豆沙包的做法步骤

  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:1
    1
    酵母用温水融化。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:2
    2
    酵母水加入面粉,边加边搅拌。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:3
    3
    活成面团。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:4
    4
    面团分成6份,包入豆沙,整形,用筷子扎几个眼儿。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,醒发20分钟。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:6
    6
    醒发至豆沙包略微变大,拿起手感轻盈,就发好了,中火上汽后蒸15分钟左右。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:7
    7
    蒸好的包子盖盖子焖5分钟再揭盖。
  • 象形土豆豆沙包的做法步骤:8
    8
    豆沙包表面刷一些可可粉。

制作小窍门

包子成型后醒发时间不必太长,否则成品形状难以保持。
不同面粉的吸水性也不同,请根据实际情况添加水分。
本次制作《象形土豆豆沙包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   午餐   晚餐  

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