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香芥菜炒虾皮
香芥菜炒虾皮
清水淡竹
收录时间:2021-11-22 10:15:43 热度:1576℃
1张图片
“
同事自己种的芥菜,细梗花叶的品种,从菜地里新鲜采摘,有一股清香,和着虾皮炒很美味。
”
食材明细
主料
香芥菜
适量
虾皮
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
香芥菜炒虾皮的做法步骤
1
香芥菜洗净,虾皮冲洗一遍。
2
芥菜切细。
3
热锅冷油,下入蒜末小火煸香。
4
先放入芥菜梗大火翻炒。
5
放入菜叶和虾皮同炒。
6
加盐和料酒调味,喜欢清淡和原汁原味,所以没放过多的调料。
本次制作《香芥菜炒虾皮》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
快手菜
午餐
晚餐
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