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猪油渣青菜炒年糕

收录时间：2025-07-31 14:47:02 热度：6473℃

猪油渣青菜炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 300克
青菜 200克
猪油渣 75克

辅料

盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

猪油渣青菜炒年糕的做法步骤

1
食材：年糕。
2
青菜。
3
猪油渣。
4
将青菜洗净捞出。
5
放在案板上切开，待用。
6
将年糕去包装，放在案板上切开。
7
随后，再将切好的年糕下入沸水中焯软，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入青菜和猪油渣翻炒翻炒至青菜断生。
9
接着，合入焯软的年糕翻炒一下。
10
然后，加适量的盐、鸡精。
11
调味炒匀即成。

本次制作《猪油渣青菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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