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鸡肉丸子
鸡肉丸子
緣豆兒
收录时间:2023-01-06 15:19:39 热度:1102℃
1张图片
“
外焦里嫩的鸡肉丸子,团团圆圆,好好吃哟。加了些藤椒腌肉料,有一点儿辣味。
”
食材明细
主料
鸡腿
4只
辅料
藤椒烤肉料
20克
鸡蛋
1个
蒜
1瓣
葱
4根
淀粉
1汤匙
美食特点
微辣
口味
烤
工艺
一小时
耗时
普通
难度
鸡肉丸子的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡腿去骨去皮。
3
鸡腿肉切小块,加入烤肉料。
4
蒜切末;葱切末。
5
把腌制好的鸡肉放料理机打成肉末。
6
鸡肉泥中加入淀粉、蒜末、葱末,打入鸡蛋。
7
顺一个方向搅拌上劲。
8
取一团鸡肉泥团成丸子。
9
丸子锅里刷点油加热 把鸡肉丸子放进锅里煎制。
10
一面煎定型后可以转动煎制,直至煎熟就好了。
本次制作《鸡肉丸子》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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