“ 木耳黄瓜是以黄瓜，水发黑木耳为主材的菜肴。含有多种糖类及葡萄糖甙等甙类，并含有咖啡酸，缘原酸，有消除胸中热，解烦渴，利水道，具有清热除烦，生津止渴，解热利水的功效。 ”

主料

• 木耳 小把
• 黄瓜 两根

辅料

• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 食用油 适量
• 鸡精 适量
• 食盐 适量