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豌豆玉米炒肉粒

收录时间：2022-12-03 07:39:30 热度：9353℃

豌豆玉米炒肉粒的做法

3张图片

“ 绿豌豆、黄玉米、红辣椒和嫩肉粒，色彩缤纷，饭桌上的小清新，小朋友们的最爱哦???? ”

食材明细

主料

猪腿肉 50g
玉米 50g
豌豆 200g
红辣椒 2个

辅料

植物油 10g
盐 3g
生抽 1勺
淀粉适量
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

豌豆玉米炒肉粒的做法步骤

1
咸甜美味
2
食材准备好
3
植物油放腌渍好的肉粒炒至变色
4
加入豌豆玉米粒大火翻炒
5
盖上盖子焖一分钟左右
6
拌匀，时间不要长了，不然豌豆硬了口感不好哦????
7
加入盐、生抽拌匀即可
8
拌饭最好。

制作小窍门

1、豌豆不要绰水。
2、豌豆焖一分钟，可以缩短炒制的时间，时间不要长了，硬了口感不好。

本次制作《豌豆玉米炒肉粒》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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