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鲍鱼Q嫩，蒜香浓郁。年夜饭做上一道，好吃又有范儿????。 ”
食材明细
美食特点
#团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤
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1
左手按住鲍鱼肉体，用快点的小刀沿肉柱根部划一圈。
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2
左边是分离好的鲍鱼，左下角是鲍鱼的嘴巴，里面连接一条食胃管，连同口器一起掐除，以免影响口感。右边用小刀剔除内脏。
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3
分离好的鲍鱼和壳倒入一点料酒(去腥)和盐(去污)清洗干净。
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14
锅内适量油烧热，姜蒜末，胡萝卜末(孩子爸不吃辣????喜欢辣的可剁些小米椒末)炒香。
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本次制作《#团圆饭#蒜蓉粉丝蒸鲍鱼》所使用的厨具：蒸锅
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