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羊肉汤煮莜面
羊肉汤煮莜面
媚儿的厨房
收录时间:2021-11-22 10:05:45 热度:3311℃
1张图片
“
羊肉和莜面堪称绝配。清香的菌汤将莜面煮熟,里面放几片涮羊肉的薄片,营养丰富又不油腻,美味哦。
”
食材明细
主料
莜面
适量
涮羊肉片
适量
鲜蘑菇
适量
辅料
西红柿
半个
香菜
少量
鸡蛋
一颗
蚝油
适量
花生油
适量
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
羊肉汤煮莜面的做法步骤
1
莜面加入开水,拌成图中的样子,放凉,待用。
2
在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋,和成面团待用。
3
将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。
4
将各种菌菇炒一下,加入适量的水,烧开后,放入成型的莜面,煮熟即可。
5
出锅前放入羊肉片略煮,放入香菜末就可以吃了。
本次制作《羊肉汤煮莜面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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