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家常豆腐
家常豆腐
寻一份安逸_
收录时间:2021-11-22 10:05:05 热度:8819℃
1张图片
食材明细
主料
老豆腐
适量
杏鲍菇
1颗
胡萝卜
1个
青椒
1只
洋葱
半颗
蒜头
适量
小葱
适量
香菜
适量
辅料
花生油
适量
盐
适量
麻辣蘸料
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常豆腐的做法步骤
1
老豆腐切成三角形的片子。
2
放入油锅炸成两面金黄。
3
捞起放入开水中浸泡一会儿。
4
杏鲍菇切厚片油锅里炸一下,倒掉多余的油。
5
倒入大蒜和洋葱丝翻炒均匀。
6
加入青椒和胡萝卜一起翻炒加入盐和麻辣蘸料(不喜欢吃辣的可以不放)。
7
豆腐沥干水分倒入一起翻炒。
8
加入香葱末香菜末炒均匀关火装盘出锅。
本次制作《家常豆腐》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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