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金针菇滑蛋
金针菇滑蛋
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 10:04:58 热度:459℃
1张图片
食材明细
主料
金针菇
80克
鸡蛋
2个
花生油
3克
食盐
0.3克
辅料
韭菜
小许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇滑蛋的做法步骤
1
金针菇洗净。
2
洗净的韭菜改刀。
3
鸡蛋打散。
4
锅烧底油。
5
油热放金针菇翻炒。
6
放食盐。
7
翻炒均匀放韭菜梗。
8
炒至金针菇变软。
9
倒入蛋液。
10
盛蛋液的碗放30克清水。
11
蛋液半凝固,倒入清水。
12
滑炒至鸡蛋熟了,放韭菜叶。
13
滑炒均匀即可。
14
装盘。
15
成品。
本次制作《金针菇滑蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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