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嫩豆腐炖肉末

收录时间：2024-02-02 17:24:02 热度：4140℃

嫩豆腐炖肉末的做法

2张图片

“ 嫩豆腐炖肉末，一款家常菜品，滑嫩下饭，美味其实就这么简单！ ”

食材明细

主料

嫩豆腐 适量
肉末适量
青蒜适量

辅料

油适量
盐适量
黄豆酱 适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
水适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

嫩豆腐炖肉末的做法步骤

1
所需食材准备就绪。
2
嫩豆腐改刀。
3
调制料汁碗备用（黄豆酱，生抽，蚝油，水）。
4
锅中与入油烧热倒入料汁熬制气泡，倒入豆腐块。
5
煮沸后加肉末一同炖煮。
6
淋入水淀粉勾芡。
7
出锅加盐调味撒入青蒜增香。
8
家常下饭菜，请您品鉴。
9
成品图。

制作小窍门

记得淋入水淀粉勾芡，这步不能少哦！祝您愉快！

本次制作《嫩豆腐炖肉末》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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