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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
nieyin6788
收录时间:2021-11-22 10:01:02 热度:9738℃
1张图片
“
莲藕营养价值很高,具有消食止泻,开胃清热之功效。排骨含有大量的蛋白质和钙,可以强筋壮骨。
”
食材明细
主料
精排
1斤
辅料
莲藕
一节
胡萝卜
半根
枸杞
适量
冰糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
排骨焯水后洗净,控水备用。
2
另起锅放适量清水,倒入排骨,大火烧开转中火。
3
莲藕切段,胡萝卜切菱形。
4
排骨五分熟时倒入莲藕,撇去浮沫,中火继续煮。
5
排骨八分熟时倒入胡萝卜,加一把枸杞,调入适量冰糖,中火煮熟即可。
6
盛出一碗,甜甜的,营养还去火。
本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
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