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山药土鸡汤
山药土鸡汤
敏zhu
收录时间:2022-10-29 09:04:34 热度:9769℃
1张图片
“
冬天,鸡汤喝下去,全身都暖暖的,山药绵软,鸡汤鲜美。
”
食材明细
主料
土鸡
半只
山药
适量
辅料
姜块
一块
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
山药土鸡汤的做法步骤
1
土鸡剁小块,清洗干净。
2
冷水下锅,焯水备用。
3
焯水后,另起一锅水,放入姜片,大火烧开。
4
烧开后改小火,炖一个半小时左右,鸡肉熟即可。
5
山药提前去皮,改小段,放入锅里,继续煮十分钟即可关火。
6
关火后,调入适量盐。
本次制作《山药土鸡汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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