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酸菜炖粉条
酸菜炖粉条
敏zhu
收录时间:2022-11-12 11:18:15 热度:2558℃
1张图片
食材明细
主料
粉条
一把
泡酸菜
少许
泡辣椒
一个
泡姜
一小块
辅料
玉米油
适量
美食特点
酸辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
酸菜炖粉条的做法步骤
1
粉条提前浸泡。
2
自己泡的酸菜,姜,辣椒,从泡菜坛子捞出,改刀切小块。
3
热锅,放入适量油,烧温热。
4
倒入酸菜翻炒均匀。
5
加入两碗水,烧开。
6
烧开后改小火,煮五分钟,出酸菜味,然后放入粉条。
7
粉条煮两分钟即可,关火,放入鸡精调味。
制作小窍门
酸菜有盐分了,所以没有额外放盐了,如果你口重也要尝咸淡再放盐。
本次制作《酸菜炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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