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收录时间:2022-11-12 11:18:15      热度:2558℃
酸菜炖粉条的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 粉条 一把
  • 泡酸菜 少许
  • 泡辣椒 一个
  • 泡姜 一小块
辅料

美食特点

酸菜炖粉条的做法步骤

  • 酸菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    粉条提前浸泡。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    自己泡的酸菜,姜,辣椒,从泡菜坛子捞出,改刀切小块。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    热锅,放入适量油,烧温热。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    倒入酸菜翻炒均匀。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    加入两碗水,烧开。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:6
    6
    烧开后改小火,煮五分钟,出酸菜味,然后放入粉条。
  • 酸菜炖粉条的做法步骤:7
    7
    粉条煮两分钟即可,关火,放入鸡精调味。

制作小窍门

酸菜有盐分了,所以没有额外放盐了,如果你口重也要尝咸淡再放盐。
本次制作《酸菜炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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